Λαχταριστή γιαουρτόπιτα για τα παιδιά

Φτιάξτε ένα παραδοσιακό σιροπιαστό και αφράτο κέικ με γιαούρτι. Γλυκό με υπέροχη γεύση που θα λατρέψετε όλοι,,μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

Για το σιρόπι

500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
650 γρ. νερό
1 λεμόνι
2 φύλλα αρμπαρόριζας
50 γρ. μέλι

Για την πίτα

5 αβγά, μεσαία
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 βανιλίνες
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com