Υπέροχη συνταγή για σουτζουκάκια με καστανό βούτυρο και φασκόμηλο

Υπέροχη συνταγή για σουτζουκάκια με καστανό βούτυρο και φασκόμηλο

Δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.

Υπέροχη συνταγή για σουτζουκάκια με καστανό βούτυρο και φασκόμηλο

Τα σουτζουκάκια και δη τα μαμαδίστικα, είναι από μόνα τους ξεχωριστά και πεντανόστιμα. Γι΄αυτό και σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτή την κλασσική συνταγή με μαϊντανό και κύμινο.

Για τα σουτζουκάκια

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
250 γρ. κιμά χοιρινό
1 σκ. σκόρδο, λιωμένη
2 κ.γ. κοφτά κύμινο, σκόνη
150 γρ. ψωμί, μπαγιάτικο μουλιασμένο σε κόκκινο κρασί και στυμμένο καλά
αλάτι
πιπέρι
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ., για το αλεύρωμα

Για τη σάλτσα

400 γρ. ντομάτα κονκασέ
240 γρ. κρασί κόκκινο
1 κ.σ. βούτυρο
1 στικ κανέλα
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
100-150 ml νερό
φασκόμηλο, ψιλοκομμένο

Για το ρύζι

250 γρ. ρύζι καρολίνα, βρασμένο
100 γρ. βούτυρο
φασκόμηλο, 6 φρέσκα φύλλα του, ψιλοκομμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νυσταγμός στα μωρά: Τύποι, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Νυσταγμός στα μωρά: Τύποι, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Τι είναι ο νυσταγμός, ποια τα αίτια, ποια τα συμπτώματα και τι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μάνα, κολύμπα και κράτα το κεφάλι πάνω από το νερό

Μάνα, κολύμπα και κράτα το κεφάλι πάνω από το νερό

Τις μέρες αυτές κολυμπάμε. Πολύ και παντού. Τα παιδιά στη θάλασσα και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρέπει τα παιδιά να φορούν γυαλιά ηλίου; Τι λένε οι ειδικοί

Πρέπει τα παιδιά να φορούν γυαλιά ηλίου; Τι λένε οι ειδικοί

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε γυαλιά ηλίου για τα παιδιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να προστατέψετε το μωρό από τα κουνούπια

Πώς να προστατέψετε το μωρό από τα κουνούπια

Έξυπνοι τρόποι να κρατήσετε τα κουνούπια μακριά από το μωρό. Ποια εντομοαπωθητικά…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved