Καραμελόπιτα με χουρμάδες - Πώς θα το φτιάξετε

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε ένα λαχταριστό κέικ με χουρμάδες, καφέ και περιχύστε με toffee.

Υλικά:

  • 200 γρ. φακές, ψιλές
  • αλάτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 250 γρ. ρύζι κίτρινο, ή γλασέ
  • 2 λίτρα νερό
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 2 φύλλα δάφνης
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • λεμόνι
  • θυμάρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved