Τραγανή βάση με φύλλο τάρτας ή φύλλο κουρού, γέμιση από πράσινα και κόκκινα μήλα, κανέλα και γαρίφαλλο. Θα τη λατρέψετε εσείς και τα παιδιά.
Υλικά:
Για τη μηλόπιτα
- 650 γρ. φύλλο κουρού
- 5 μήλα πράσινα
- 4 μήλα κόκκινα
- 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 κ.γ. μείγμα 5 spices
Για το μείγμα επικάλυψης
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 30 γρ. βρόμη
- 70 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε μικρούς κύβους
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
