Σνακ για παιδιά: Scones με σοκολάτα και φράουλα

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Σνακ για παιδιά: Scones με σοκολάτα και φράουλα

Tα scones είναι κάτι ανάμεσα σε μπισκότο και ψωμί, είναι ένα πολύ δημοφιλές αρτοπαρασκεύασμα στην Αγγλία και πλέον τα συναντάμε σε διάφορες παραλλαγές, αλμυρές ή γλυκές.

H πρότασή μας για σήμερα είναι γλυκά scones με σοκολάτα και φράουλες. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν.

Υλικά:

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 30 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 7 γρ. σόδα μαγειρική
  • 2 γρ. αλάτι
  • 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 110 ml γάλα, 3,5%
  • 2 αβγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 100 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες
  • 200 γρ. φράουλες
  • ζάχαρη κρυσταλλική, για το πασπάλισμα
  • κανέλα, για το πασπάλισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved