Μία υπέροχη, διαφορετική σαλάτα με σως από γιαούρτι και ταχίνι σε συνδυασμό με μπρόκολο και σπόρους από ρόδι!
Υλικά:
- 1 μπρόκολο, μεγάλο
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
- πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Για τη σάλτσα
- 3 κ.σ. νερό, ζεστό
- 180 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 2 1/2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
