Μπρουσκέτες με λαχανικά και τυρί κρέμα για ορεκτικό ή σνακ

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Μπρουσκέτες με λαχανικά και τυρί κρέμα για ορεκτικό ή σνακ

Φτιάξτε ιδιαίτερες μπρουσκέτες με πολύσπορο ψωμί, λαχανικά και τυρί κρέμα. Μπορείτε να τις σερβίρετε ως ορεκτικό ή να τις απολαύσετε για σνακ.

Υλικά:

  • 4 σπαράγγια, μικρά, πράσινα
  • 100 γρ. αρακά
  • 10 ραπανάκια
  • 1/4 φινόκιο
  • 20 ντοματίνια
  • 50 γρ. ρόκα
  • 4 φέτες ψωμί, πολύσπορο
  • 150 γρ. τυρί κρέμα
  • 50 γρ. παρμεζάνα
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved