Muffins με βρόμη, σπανάκι και μπανάνα πλούσια σε πρωτεΐνη

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Εύκολη συνταγή για ένα γρηγορο, νόστιμο και θρεπτικό σνακ, με λίγα υλικά και πολλή ενέργεια. Ιδανικό για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά:

  • 2 μπανάνες, ώριμες, καθαρισμένες
  • 200 γρ. σπανάκι, φρέσκο
  • 4 αβγά, μέτρια, ελαφρώς χτυπημένα
  • 30 γρ. λάδι καρύδας
  • 100 γρ. βρόμη
  • 100 γρ. σκόνη πρωτεΐνης, ορός γάλακτος, με άρωμα βανίλια
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
  • 160 γρ. καρυδόψιχα, ψιλοκομμένη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved