Λαχταριστά cupcakes με λεμόνι και καρύδα - Πώς θα τα φτιάξετε

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Λαχταριστά cupcakes με λεμόνι και καρύδα - Πώς θα τα φτιάξετε

Σας αρέσουν τα γλυκά με λεμόνι; Αυτή τη συνταγή αξίζει να τη δοκιμάσετε. Φτιάξτε λαχταριστά cupcakes με λεμόνι και καρύδα, έτοιμα σε λιγότερο από μία ώρα.

Υλικά:

  • 400 ml γάλα καρύδας
  • 3 κ.σ. στέβια, σε σκόνη ειδική για ψήσιμο
  • 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 85 ml ηλιέλαιο
  • 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού

Για την επικάλυψη

  • 20 γρ. καρύδα, αποξηραμένη
  • 3 κ.γ. στέβια, σε σκόνη ειδική για ψήσιμο
  • 120 ml κρέμα γάλακτος 35%

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved