Παιδικά κουλουράκια με πολύχρωμη τρούφα - Πώς θα τα φτιάξετε

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Παιδικά κουλουράκια με πολύχρωμη τρούφα - Πώς θα τα φτιάξετε

Φτιάξτε τραγανά, πεντανόστιμα και μυρωδάτα κουλουράκια παρεά με τα παιδιά, ιδανικά για πρωινό ή για σνακ στο σχολείο. Τη διαφορά στη διακόσμηση κάνει η πολύχρωμη τρούφα!

Υλικά:

  • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 300 γρ. μαργαρίνη
  • 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 50 γρ. κονιάκ
  • 50 γρ. γάλα
  • 2 αβγά, + έξτρα 1 για άλειμμα
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
  • 2 λοβούς βανίλιας
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 80 γρ. τρούφα, πολύχρωμη
  • 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.

Δειτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης