Τονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής αλέσεως - Έτοιμη σε 20 λεπτά

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη σαλάτα με τόνο, λαχανικά και dressing με μουστάρδα, μέλι και λεμόνι.

Υλικά:

  • 500 γρ. φαρφάλες, ολικής άλεσης
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 320 γρ. τόνο, σε νερό
  • 300 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • 1/2 αγγούρι
  • 100 γρ. λιαστή ντομάτα
  • 100 γρ. καλαμπόκι
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 κ.σ. μαϊντανό
  • 2 κ.σ. δυόσμο
  • 200 γρ. τσένταρ, τριμμένο

Για το σερβίρισμα

  • κριθαροκουλούρα
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetertzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved