Συνταγή για κλασικό ταμπουλέ - Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Δροσερή Λιβανέζικη σαλάτα με μαϊντανό και πλιγούρι! Ιδανική σαλάτα και για χορτοφάγους!

Συστατικά

100 γρ. πλιγούρι
200 γρ. νερό, βραστό
αλάτι
πιπέρι
6 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. μαϊντανό
25 γρ. δυόσμο, φρέσκο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
χυμό λεμονιού, από 1 1/2 λεμόνι
1/2 αγγούρι

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com