Ψωμί χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη

Δείτε πώς θα φτιάξετε αφράτο, σπιτικό ψωμί με τα χεράκια σας σε μία ώρα.

Υλικά:

• 340 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
• 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
• 1 1/2 κ.γ. αλάτι
• 80 ml ελαιόλαδο
• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 100 ml μπίρα, χωρίς γλουτένη

Για το σερβίρισμα

• βούτυρο, φρέσκο
• μέλι
• μαρμελάδα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com