Δοκιμάστε το ιδιαίτερο cheesecake του Άκη με σοκολάτα ruby

Δοκιμάστε το ιδιαίτερο cheesecake του Άκη με σοκολάτα ruby

Μία εναλλακτική συνταγή για cheesecake που αξίζει να δοκιμάσετε. 

Δοκιμάστε το ιδιαίτερο cheesecake του Άκη με σοκολάτα ruby

Η σοκολάτα ruby δεν είναι άλλη από τη ροζ σοκολάτα που τα τελευταία χρόνια βλέπουμε να χρησιμοποιείται ολοένα και περισσότερο σε κάθε λογής γλυκά. Σήμερα ο Άκης, μας προτείνει μία εναλλακτική συνταγή για cheecake με μπισκοτένια βάση, κρέμα με σοκολάτα ruby και γκανάς.

Υλικά:

Για τη βάση

  • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
  • 1 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πασπάλισμα της φόρμας
  • 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για το cheesecake

  • 7 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
  • 120 γρ. νερό, κρύο
  • 350 γρ. σοκολάτα ruby
  • 450 γρ. τυρί κρέμα
  • 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 240 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1/2 κ.γ. ροζ χρώμα ζαχ/κής σε πάστα, προαιρετικά

Για τη γκανάς

  • 170 γρ. σοκολάτα ruby
  • 120 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη διακόσμηση

  • 100 γρ. σαντιγί
  • 1 κ.σ. κας-κας

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

35.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης Reverse
35.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Σακίδιο πλάτης μιας θέσης 'Garden'
32.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Busquets Τσάντα Ταχυδρόμου 'Coquette'
5.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Polo Κασετίνα Wallet-9 Σχέδια (9-37-006)
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν τα δίδυμα στο σχολείο

Πέντε προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσουν τα δίδυμα στο σχολείο

Τι είδους δυσκολίες αντιμετωπίζουν τα δίδυμα κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πονόλαιμος σε βρέφη και νήπια: Συμπτώματα και άμεση αντιμετώπιση

Πονόλαιμος σε βρέφη και νήπια: Συμπτώματα και άμεση αντιμετώπιση

Πώς μπορείτε να ανακουφίσετε το μωρό ή το νήπιο όταν έχει πονόλαιμο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιώργος Χρανιώτης: "Δεν ξέρω πώς είναι να είσαι καλός μπαμπάς"

Γιώργος Χρανιώτης: "Δεν ξέρω πώς είναι να είσαι καλός μπαμπάς"

Μια υπέροχη ανάρτηση σε ότι έχει να κάνει με το πώς είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Back to school: Και φέτος, ο εμβολιασμός είναι στα… sos – Τι δεν πρέπει να παραλείπουν οι μαμάδες

Back to school: Και φέτος, ο εμβολιασμός είναι στα… sos – Τι δεν πρέπει να παραλείπουν οι μαμάδες

Έχουμε αφήσει πίσω μας τις ξέγνοιαστες και ανέμελες ημέρες των διακοπών και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved