Magic cake: Το ιδιαίτερο κέικ του Άκη με τραγανή βάση και παντεσπάνι

Μία συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε.

Magic cake: Το ιδιαίτερο κέικ του Άκη με τραγανή βάση και παντεσπάνι

Φτιάξτε ένα μαγικό κέικ με τραγανή βάση, αφράτο παντεσπάνι και βελούδινη γέμιση με ένα μόνο μείγμα.

Υλικά:

  • 4 κρόκους, από μεσαία αβγά
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 500 γρ. γάλα
  • 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 120 γρ. ασπράδια, από 4 αβγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • κανέλα
  • ζάχαρη άχνη
  • σμέουρα (raspberries)
  • δυόσμο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved