Πατάτες πανέ με σος ταχίνι - Συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Πατάτες πανέ με σος ταχίνι - Συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά

Μία πρωτότυπη συνταγή για ιδιαίτερες τηγανητές πατάτες με σος από ταχίνι και μυρωδικά. Αξίζει να τη δοκιμάσετε.

Υλικά:

  • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
  • 3 πατάτες, μέτριες
  • 250 γρ. αριάνι, ή γιαούρτι ανακατεμένο με λίγο νερό
  • 1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο
  • 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.γ. κύμινο
  • 2 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • σος ταχίνι, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akipsetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved