Σπιτικό ψωμί με κομματάκια σοκολάτας - Τα παιδιά θα το λατρέψουν

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Συνταγή για γλυκό σπιτικό ψωμί με κομμάτια κουβερτούρας και γρήγορο προζύμι με 3 υλικά!

Θα χρειαστείτε:

Για το γρήγορο προζύμι

  • 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 270 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1/4 κ.γ. μαγιά ξηρή

Για τη ζύμη

  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το αλεύρωμα του πάγκου
  • 1/4 κ.γ. μαγιά ξηρή
  • 100 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 170 γρ. κουβερτούρα, προαιρετικά χωρίς γαλακτοκομικά

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved