Ατομικά κέικ σοκολάτας με σάλτσα σοκολάτας

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Είστε λάτρεις της σοκολάτας; Φτιάξτε ατομικά σοκολατένια κέικ με σάλτσα σοκολάτας λευκής ή μαύρης.

Υλικά:

  • 290 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
  • 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 ασπράδια
  • 2 κρόκους

Για τη σάλτσα

  • 125 ml κρέμα γάλακτος 35%
  • 140 γρ. κουβερτούρα, λευκή ή μαύρη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved