Παραδοσιακή φανουρόπιτα - Φτιάξτε την όπως ο Άκης

Η φανουρόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα της ελληνικής κουζίνας και προσφέρεται ανήμερα του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου. Με την προσφορά της , οι πιστοί ζητούν τη «φανέρωση» αντικειμένων ή ανθρώπων ή γενικά να βρουν κάτι που ψάχνουν.

Φτιάξτε τη δική σας παραδοσιακή φανουρόπιτα, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή του Άκη.

Υλικά:

• 375 γρ. σπορέλαιο
• 375 γρ. χυμό πορτοκαλιού
• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/4 κ.γ. γαρίφαλο
• 540 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 120 γρ. καρύδια
• 75 γρ. σταφίδες, (προαιρετικά)
• αλάτι

Για το σερβίρισμα

• 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
• φύλλα δυόσμου

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com