Κρεμμυδόρυζο με καστανό ρύζι - Μια διαφορετική κι εύκολη συνταγή

Το ρύζι είναι χορταστικό και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Αν σας αρέσει το κρεμμύδι τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο κρεμμυδόρυζο του ‘Ακη.

Υλικά

5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά κόκκινη
1 σκ. σκόρδο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
400 γρ. ρύζι καστανό
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
50 γρ. κρασί λευκό
αλάτι
πιπέρι
850 γρ. νερό
5 φύλλα βασιλικού
1/2 ματσάκι άνηθο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com