Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες - Φτιάξτε το όπως ο Άκης

Η καλύτερη συνταγή για το πιο νόστιμο και ζουμερό μπούτι στον φούρνο με πατάτες.

Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες - Φτιάξτε το όπως ο Άκης

Φτιάξτε το κλασικό, παραδοσιακό πιάτο ακολουθώντας τη συνταγή του Άκη. Όλοι στο σπίτι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους.

Υλικά:

  • 1 1/2 κιλό αρνί, μπούτι
  • 3-4 σκ. σκόρδο
  • 2 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κύβους κότας
  • 250 γρ. κρασί λευκό
  • 300 γρ. νερό

Για τις πατάτες

  • 1,2 κιλά πατάτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 200 γρ. νερό, βραστό
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

Για το γλάσο

  • 50 γρ. μουστάρδα, απαλή
  • 100 γρ. μέλι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved