Σνακ για παιδιά: Αλμυρά ταρτάκια με φέτα

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε πρωτότυπα και πεντανόστιμα αλμυρά ταρτάκια γεμιστά με φέτα και τυρί κρέμα!

Υλικά:

Για τη ζύμη

  • 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο
  • 50 γρ. παρμεζάνα
  • 1 αβγό
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό

Για τη γέμιση

  • 150 γρ. φέτα
  • 150 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 1 κ.σ. θυμάρι

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. ρόκα
  • 100 γρ. ντοματίνια
  • 50 γρ. φέτα
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved