Banana bread στη χύτρα ταχύτητας - Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τη γεύση

Το κέικ είναι κατάλληλο για κάθε εποχή. Τώρα λοιπόν που τα παιδιά είναι στο σπίτι και πεινάνε διαρκώς ή βρίσκονται διακοπές και θέλουν ένα σνακ, φτιάξτε αυτό το ζουμερό και νόστιμο κέικ με μπανάνες. Ούτε εσείς θα μπορέσετε να αντισταθείτε.

Υλικά

330 γρ. μπανάνες
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 αβγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. κανέλα
1 λίτρο νερό, για το βράσιμο

Για το σερβίρισμα

σάλτσα καραμέλας
κουβερτούρα, λιωμένη
φιστίκια, αλατισμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com