Φτιάξτε ένα νόστιμο σοκολατένιο γλυκό με ψωμί, σοκολάτα και μπανάνες! Θα χρειαστείτε 30 λεπτά για να την ετοιμάσετε, 15 λεπτά για να μουλιάσει το ψωμί και 35 λεπτά για να ψηθεί.
Για την πουτίγκα
- 350 γρ. μπανάνες, (3 τμχ)
- 2 αβγά, μέτρια
- 250 γρ. γάλα
- 50 γρ. ζάχαρη καστανή, + 2 κ.σ. για το πασπάλισμα
- 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 1 κ.σ. κανέλα
- 1/4 κ.γ. γαρίφαλο
- 20 γρ. cranberries, αποξηραμένα
- 50 γρ. καρυδόψιχα
- 3 ασπράδια, από μέτρια αβγά
- 150 γρ. ψωμί, μπαγιάτικο
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα του ταψιού
Για το σερβίρισμα
- 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 μπανάνα
- 400 γρ. παγωτό βανίλια
- 100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 50 γρ. dulce de leche
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
