Φτιάξτε σπιτικό ζελέ με λευκό κρασί και φρέσκα φρούτα! Ένα τέλειο και δροσερό γλυκό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Υλικά
- 20 γρ. φύλλα ζελατίνης
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 250 γρ. νερό
- 750 γρ. κρασί λευκό, αφρώδες
- ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
- χυμό λάιμ, από 1/2 λάιμ
Για το σερβίρισμα
- 50 γρ. μαύρα μούρα (blackberries)
- 50 γρ. μύρτιλα (blueberries)
- 50 γρ. φράουλες
- 50 γρ. σμέουρα (raspberries)
- φύλλα βασιλικού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
