Μπιφτέκια λαχανικών με χαλούμι - Ιδανικά για παιδιά

'Ολα τα λαχανικά σε ...ένα μπιφτέκι.

Μπιφτέκια λαχανικών με χαλούμι - Ιδανικά για παιδιά

Για τα παιδιά που δεν τρώνε λαχανικά, η συνταγή αυτή είναι ιδανική. Ψιλοκόβετε τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια , τα μανιτάρια , τις πιπεριές και πλάθετε μπιφτέκια τα οποία θα απολαύσουν παιδιά χωρίς να διαμαρτυρηθούν. 'Οσο για τους χορτοφάγους, είναι βέβαιο ότι θα γίνουν τα αγαπημένα τους.

Υλικά

  • 2 καρότα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 μελιτζάνα, φλάσκα
  • 5 μανιτάρια champignon
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 180 γρ. χαλούμι
  • σαλάτα mix, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved