Τορτελίνια light στον φούρνο χωρίς κρέμα γάλακτος

Αυτή η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη είναι διαφορετική και πολύ νόστιμη.

Φτιάξτε ένα ελαφρύ και νόστιμο κυρίως γεύμα με κολοκύθια, σπανάκι και τορτελίνια με 4 τυριά στο φούρνο. Μέσα σε περίπου 40 λεπτά θα είναι έτοιμο το φαγητό και θα μπορείτε να το απολαύσετε κρύο ή ζεστό.

Υλικά

250 γρ. τορτελίνια, με 4 τυριά
1 κρεμμύδι
400 γρ. κολοκυθάκια
200 γρ. σπανάκι, φρέσκο
30 γρ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
300 γρ. γάλα
1 κύβο κότας
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
70 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
πιπέρι
2 κ.σ. άνηθο
2 κ.σ. δυόσμο
2 κ.σ. βασιλικό
200 γρ. mix τυριών, light

Για το σερβίρισμα

φύλλα δυόσμου
φύλλα βασιλικού
1 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved