Λαχταριστή μακαρονόπιτα με μελιτζάνες και τυριά

Λαχταριστή μακαρονόπιτα με μελιτζάνες και τυριά

Μια διαφορετική συνταγή από τον  Άκη Πετρετζίκη.

Λαχταριστή μακαρονόπιτα με μελιτζάνες και τυριά

Οι μελιτζάνες αυτή την εποχή είναι ιδιαίτερα γλυκές και νόστιμες. Εκτός από τα κλασικά παπουτσάκια δοκιμάστε να φτιάξετε μία νόστιμη και αφράτη πίτα με βάση από μελιτζάνες και γέμιση από πένες, μοτσαρέλα και φρυγανιά.

Υλικά

Για τις μελιτζάνες

  • 3-4 μελιτζάνες, φλάσκες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη γέμιση

  • 500 γρ. πένες, ριγέ
  • αλάτι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 10 φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
  • 6 κλ. βασιλικό, φρέσκο
  • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, λάπα
  • 120 γρ. κρασί κόκκινο
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κύβο κότας
  • 1 πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη

Για τη σύνθεση

  •  250 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
  • 4 κ.σ. παρμεζάνα
  • 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Baby led weaning: Μέθοδος εισαγωγής στερεών τροφών στα βρέφη

Baby led weaning: Μέθοδος εισαγωγής στερεών τροφών στα βρέφη

Μια επανάσταση στη βρεφική τροφή Πρώτα από όλα Finger Food Πώς προέκυψε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σωτήρης Κοντιζάς: Μετά από καιρό δείχνει την δεύτερη κορούλα του (εικόνες)

Σωτήρης Κοντιζάς: Μετά από καιρό δείχνει την δεύτερη κορούλα του (εικόνες)

Ένα υπέροχο insta story με την δεύτερη κορούλα του δημοσίευσε ο Σωτήρης…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μητρικό γάλα: Γιατί λέγεται «λευκό αίμα»;

Μητρικό γάλα: Γιατί λέγεται «λευκό αίμα»;

Ποια τα οφέλη του μητρικού θηλασμού για το βρέφος; Μητρικό γάλα ή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα καταφέρετε να κάνετε μια επιτυχημένη συζήτηση με τα παιδιά σας

Πώς θα καταφέρετε να κάνετε μια επιτυχημένη συζήτηση με τα παιδιά σας

Κανόνες για να κάνετε μια εποικοδομητική συζήτηση με τα παιδιά Κτίζοντας σχέση…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;