Σαλάτα με ρεβίθια και κεράσια - Ιδιαίτερη, θρεπτική και πεντανόστιμη

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Φτιάξτε μία καλοκαιρινή σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι, ακόμα και τα παιδιά.

Υλικά:

  • 100 γρ. ρεβίθια
  • 150 γρ. σιτάρι
  • 4 λίτρα νερό
  • 1 πορτοκάλι
  • 50 γρ. αμύγδαλα, λευκά
  • 300 γρ. κεράσια, φρέσκα

Για το σερβίρισμα

  • 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
  • 100 γρ. ελαιόλαδ

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved