Popsicles με καστανό βούτυρο από τον Άκη Πετρετζίκη
Σπιτικό παγωτό ξυλάκι που θα λατρέψουν μεγάλοι και παιδιά.
Φτιάξτε σπιτικό παγωτό σε ξυλάκι με καστανό βούτυρο, γάλα και κρέμα γάλακτος. Η συνταγή είναι πανεύκολη και θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά για τα τα φτιάξετε πριν μπουν στην κατάψυξη για να παγώσουν.
Υλικά:
- 500 γρ. γάλα, 3,5%
- 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 380 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
