Σουσαμόπιτα: Το παραδοσιακό Θρακιώτικο γλυκό με φύλλο, σουσάμι και αμύγδαλα

Σουσαμόπιτα: Το παραδοσιακό Θρακιώτικο γλυκό με φύλλο, σουσάμι και αμύγδαλα

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Σουσαμόπιτα: Το παραδοσιακό Θρακιώτικο γλυκό με φύλλο, σουσάμι και αμύγδαλα

Η σουσαμόπιτα είναι ένα από τα παραδοσιακά γλυκά της Θράκης. Φτιάχνεται με σπιτικό φύλλο, σουσάμι, αμύγδαλα, μπαχαρικά και σιρόπι και σήμερα ο Άκης μας δίνει τη δική του συνταγή για να το φτιάξουμε στο σπίτι.

Υλικά:

Για το σιρόπι

  • 400 γρ. νερό
  • 1 στικ κανέλα
  • 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • φλούδα, από 1 λεμόνι
  • 50 γρ. γλυκόζη, ή μέλι

Για τη γέμιση

  • 500 γρ. σουσάμι, καβουρδισμένο
  • 120 γρ. αμύγδαλο, λευκό, καβουρδισμένο
  • 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
  • 1 κ.σ. κανέλα

Για τη ζύμη

  • 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 300 γρ. νερό, χλιαρό
  • 40 γρ. σπορέλαιο
  • 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 γρ. σπορέλαιο, για το λάδωμα των φύλλων
  • αλεύρι γ.ο.χ., για τα φύλλα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καθημερινά πράγματα που ενισχύουν την ανεξαρτησία του παιδιού σας

Καθημερινά πράγματα που ενισχύουν την ανεξαρτησία του παιδιού σας

Τι μπορείτε να κάνετε καθημερινά βοηθώντας το παιδί σας να γίνει ανεξάρτητο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ηλίαση και θερμοπληξία στα παιδιά - Τι να κάνετε

Ηλίαση και θερμοπληξία στα παιδιά - Τι να κάνετε

Ηλίαση και θερμοπληξία στα Παιδιά: Πρόληψη και αντιμετώπιση, ένας πλήρης οδηγός για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Health Line: Πώς θα επιλέξω τον παιδίατρό μου

Health Line: Πώς θα επιλέξω τον παιδίατρό μου

Οδηγίες για να επιλέξετε τον κατάλληλο παιδίατρο
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
"Μαμά πες cheese!"- Οι ξεκαρδιστικές φώτο που έβγαλε ο Σάββας τη Δούκισσα

"Μαμά πες cheese!"- Οι ξεκαρδιστικές φώτο που έβγαλε ο Σάββας τη Δούκισσα

Δείτε τις λήψεις του μικρού Σάββα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved