Αυτή τη σπιτική πορτοκαλάδα πρέπει να τη δοκιμάσετε

Αν έχετε πορτοκάλια στο σπίτι, εκτός από το φρέσκο χυμό, μπορείτε να φτιάξετε παραδοσιακή συμπυκνωμένη πορτοκαλάδα.Την αραιώνετε με νερό ή σόδα και την απολαμβάνετε με πάγο, φέτες από πορτοκάλι και φύλλα δυόσμου.

Υλικά

φλούδες πορτοκαλιού, από 3 πορτοκάλια
1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
κάρδαμο (κακουλέ), σε σπόρους
500 γρ. νερό
10-12 πορτοκάλια

Για το σερβίρισμα

σόδα
φέτες πορτοκάλι
φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com