Η συνταγή του Άκη για κλασικό κέικ βανίλιας

Από τις πιο εύκολες και all-time-classic συνταγές για κέικ είναι το κέικ βανίλιας. Τα παιδιά το λατρεύουν και για να το φτιάξουμε δε χρειαζόμαστε υλικά που ήδη βρίσκονται στο ντουλάπι και το ψυγείο μας.

Υλικά:

• 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 4 αβγά, μέτρια, σε θερμοκρασία δωματίου
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 50 γρ. γάλα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com