Φτιάξτε το αγαπημένο σας φαγητό, γίγαντες, γρήγορα στη χύτρα.
Συστατικά
500 γρ. γίγαντες
2 καρότα
3 στικ σέλερι
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/2 ματσάκι σέλινο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
50 γρ. κρασί λευκό
1 κύβο λαχανικών, ή κότας
2 φύλλα δάφνης
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
700 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
1 κ.γ. ελαιόλαδο
πιπέρι
ελιές
παστή ρέγγα
ψωμί
Δείτε την εκτέλεση στο AkisPetretzikis.com
