Φτιάξτε το κλασικό κέικ βανίλιας με διάφορα σχέδια από παντεσπάνι σοκολάτας. Ζητήστε από τα παιδιά να σας βοηθήσουν και είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιαστούν, τόσο με τη διαδικασία, όσο και με το αποτέλεσμα.
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
- 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 3 αβγά, μέτρια, σε θερμοκρασία δωματίου
- 40 γρ. νερό, καυτό
- 2 κ.σ. κακάο
- 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για το κέικ βανίλιας
- 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 3 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα αλάτι
- 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 4 αβγά, μέτρια, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 100 γρ. γάλα
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
Για το σερβίρισμα
- ζάχαρη άχνη
- κακάο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
