Αρακάς λαδερός από την mamatsita

Αρακάς λαδερός από την mamatsita

Αρακάς λαδερός από την mamatsita

 

Σαρακοστή δίχως αρακά, δεν γίνεται! Ας ετοιμάσουμε, λοιπόν, αυτό το πανεύκολο και τόσο νόστιμο φαγάκι με τον πιο γευστικό τρόπο. Προσθέτουμε πατατούλες και καροτάκια μαζί με τον αρακά, κάνοντας το έτσι το πιάτο μας πιο θελκτικό για τα παιδιά και απολαμβάνουμε οικογενειακώς ένα υγιεινό, θρεπτικό  πιάτο, γεμάτο φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Ιδανικό και για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, αλλά και για vegans, καθώς δεν περιέχει προϊόντα ζωικής προέλευσης. Βάζουμε δίπλα στο πιάτο μας τη νέα Βίκος Cola Zero με Μηδέν Ζάχαρη κι έχουμε ένα απλό, νόστιμο και υγιεινό, σαρακοστιανό γεύμα που αρέσει σε όλους!

Υλικά

  • 500 γρ. αρακάς
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 50 ml λευκό ξηρό κρασί
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • αλάτι - πιπέρι
  • 200 γρ. χυμό ντομάτας
  • 700 ml χλιαρό νερό
  • 3- 4  κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

 

3ec21f5ba65f0945

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε εκεί το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να γυαλίσει.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και συνεχίζουμε με τις πατάτες, τα καρότα και τον αρακά.
Τα ανακατεύουμε όλα αυτά μαζί και τα σοτάρουμε για 1 λεπτό, να γυαλίσουν.
Προσθέτουμε το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακατεύουμε ελαφρά και συνεχίζουμε προσθέτοντας τον χυμό ντομάτας και το χλιαρό νερό.
Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε το φαγητό για 25 – 30 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και το φαγητό να δέσει την σαλτσούλα του.
Σβήνουμε την φωτιά και στο τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τον άνηθο.

Tip
Η προσθήκη ελαιόλαδου και άνηθου στο τέλος του μαγειρέματος δίνει ακόμα περισσότερη γεύση και άρωμα στο φαγητό.

Πηγή: Sarakosti.gr

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πάσχα στο χωριό: Γιατί φέτος το είχαμε ανάγκη περισσότερο από ποτέ

Πάσχα στο χωριό: Γιατί φέτος το είχαμε ανάγκη περισσότερο από ποτέ

Όπως όλα δείχνουν και αυτό το Πάσχα θα είναι διαφορετικό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εφηβεία: Πώς σχετίζεται η κατάθλιψη με την χρήση του διαδικτύου;

Εφηβεία: Πώς σχετίζεται η κατάθλιψη με την χρήση του διαδικτύου;

Η κακή χρήση του διαδικτύου έχει αρνητικές συνέπειες στην ψυχική υγεία των…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Οι μικρές στιγμές που μου θυμίζουν ότι είμαι μια καλή μαμά»

«Οι μικρές στιγμές που μου θυμίζουν ότι είμαι μια καλή μαμά»

Η Elaine Roth γράφει για όλες εκείνες τις στιγμές που νιώθει ότι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπλέτσας - Αστέρη: Πώς γιόρτασαν τα γενέθλια της κόρης τους  - Δείτε φώτο

Μπλέτσας - Αστέρη: Πώς γιόρτασαν τα γενέθλια της κόρης τους - Δείτε φώτο

Η κόρη τους έγινε δύο ετών και οι γονείς της δημοσίευσαν όμορφες…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Σήμα κινδύνου από τα λύματα: Κατακόρυφη αύξηση στο ιικό φορτίο σε Αττική, Ρέθυμνο, Άγιο Νικόλαο
Lockdown: Προς παράταση στην κυκλοφορία ως τις 22:30 το Μεγάλο Σάββατο - Τα σενάρια και ο σχεδιασμός
Θρίλερ στην Κω: Συνελήφθη Αιγύπτιος για κατασκοπεία - Είχε υλικό από στρατιωτικές εγκαταστάσεις
Αστυνομία: Ένας... στρατός για πολιτικούς και επισήμους - Δείτε το Infographic του Newsbomb.gr
Κορονοπάρτι: Η ΕΛ.ΑΣ. αναζητά dj και διοργανωτές – Σαρώνουν τα social media
European Super League: Απόφαση «βόμβα» - «FIFA και UEFA δεν μπορούν να βάλουν εμπόδια»
Σε 8 δόσεις ο φόρος εισοδήματος, σε 6 δόσεις ο ΕΝΦΙΑ, τι θα ισχύσει με αποδείξεις και τεκμήρια
Τραγωδία στη Γαύδο: Η άγνωστη πτυχή στο θρίλερ του θανατηφόρου τροχαίου
Θρίλερ με την εξαφάνιση του Στάθη Άνθη: Η σορός που βρέθηκε έχει τα ίδια τατουάζ με τον αγνοούμενο
Τριαντάφυλλος, πριν και μετά: Από το «Ρέμο φοβάσαι μην χάσεις κανέναν πελάτη από το Λαύριο;» στο «τον αγαπώ» (vids)
«Η νίκη επί του καρκίνου ήταν η μεγαλύτερη μου, δεν κατάλαβα γιατί έφυγα από τον ΠΑΟΚ»
Ατύχημα στο Survivor: «Ο πωπός της Καρολίνας ήρθε στα μούτρα μου» (vid)
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστίνα Μπόμπα: Είναι 27 εβδομάδων & αυτές είναι οι υπέροχες φώτο της