Ταρτάκια με καρύδα και καρότο - Ένα ιδιαίτερο και υγιεινό γλυκό

Ψάχνετε συνταγές για νόστιμα αλλά υγιεινά γλυκά; Την παρακάτω συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσετε. Πανεύκολα σοκολατένια ταρτάκια με καρότο και ινδοκάρυδο, έτοιμα σε μόλις μισή ώρα. Ένα πανεύκολο γλυκό για κάθε ώρα της ημέρας, ιδανικό εάν είστε λάτρεις της καρύδας.

Υλικά:

• 200 γρ. καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
• 100 γρ. ινδοκάρυδο
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 450 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

• ινδοκάρυδο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com