Σαλάτα με λαχανικά και καπνιστό τόνο - Το μυστικό βρίσκεται στο dressing

Φτιάξτε και εσείς τη νόστιμη και θρεπτική σαλάτα του Άκη με καλαμπόκι, πιπεριές, ραπανάκια και τόνο. Πρόκειται για ένα χορταστικό πιάτο, έτοιμο σε 20 λεπτά και με μόλις 133 θερμίδες ανά μερίδα.

Υλικά:

• 1 καλαμπόκι, βρασμένο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης
• 160 γρ. τόνο, καπνιστό
• 100 γρ. ραπανάκια
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κ.σ. δυόσμο
• 1 κ.σ. κάππαρη
• 200 γρ. πράσινη σαλάτα

Για το dressing

• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. κοφτή μέλι
• 1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com