Κρεατόσουπα με κρουτόν από τον Άκη Πετρετζίκη

Κρεατόσουπα με κρουτόν από τον Άκη Πετρετζίκη

Νόστιμο και θρεπτικό φαγητό για όλη την οικογένεια.

Κρεατόσουπα με κρουτόν από τον Άκη Πετρετζίκη

Το μοσχάρι, σε σχέση με τα υπόλοιπα κόκκινα κρέατα, συνίσταται περισσότερο για τη διατροφή των παιδιών. Χαρακτηρίζεται από το χαμηλό σχετικά λίπος και τη μεγάλη θρεπτική του αξία, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, σίδηρο, και βιταμίνη Β12.

Ένα κλασικό χειμωνιάτικο πιάτο με μοσχάρι είναι η κρεατόσουπα. Οι συνταγές ποικίλουν, σήμερα όμως μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του Άκη για νόστιμη και θρεπτική κρεατόσουπα με κρουτόν.

Υλικά:

  • 1 κιλό μοσχάρι, για σούπα σε μερίδες (κομμάτι ποντίκι)
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 2-3 φύλλα δάφνης
  • θυμάρι, λίγο, φρέσκο
  • 1 1/2 λίτρο νερό
  • 1 κύβο βοδινού
  • 2 καρότα, σε φέτες
  • 1 πράσο, σε χοντρές ροδέλες
  • 3 στικ σέλερι, σε χοντρές ροδέλες
  • 2 κρεμμύδια, σε χοντρές ροδέλες
  • 1 φινόκιο, χοντροκομμένο
  • 9 κ.σ. ρύζι γλασέ
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1/2 μπούκοβο, (προαιρετικά)
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο, για το σερβίρισμα
  • θυμάρι, φρέσκο, για το σερβίρισμα

Για το κρουτόν

  • 500 γρ. ψωμί
  • 50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • θυμάρι, φρέσκο
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
87.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ασκήσεις γυμναστικής που ενισχύουν τη γονιμότητα

Ασκήσεις γυμναστικής που ενισχύουν τη γονιμότητα

Ποιες είναι αυτές οι ασκήσεις γυμναστικής που ενισχύουν τη γονιμότητα των γυναικών;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Smoothie με καλοκαιρινά φρούτα για παιδιά (vid)

Smoothie με καλοκαιρινά φρούτα για παιδιά (vid)

Τα smoothies είναι μια καλή επιλογή για τα παιδιά που δεν τρώνε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γενέθλια για τον γιο της Έλλης Κοκκίνου: Η σπάνια φώτο του που ανήρτησε

Γενέθλια για τον γιο της Έλλης Κοκκίνου: Η σπάνια φώτο του που ανήρτησε

Η Έλλη Κοκκίνου, μας δείχνει τον γιο της μετά από καιρό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οστεοπόρωση και διατροφή: Τί πρέπει να προσέχουμε;

Οστεοπόρωση και διατροφή: Τί πρέπει να προσέχουμε;

Οστεοπόρωση: τα μικρά μυστικά της σωστής διατροφής
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved