Οι μπεζέδες είναι ένα αγαπημένο γλυκό που φτιάχνεται από ασπράδια αυγού και ζάχαρη. Είθισται να το τρώμε στους γάμους, μπορούμε όμως να το φτιάξουμε ανά πάσα στιγμή και εμείς στο σπίτι. Ο Άκης έχει την τέλεια συνταγή για αφράτους και πεντανόστιμους μπεζέδες και αυτή είναι η εξής:
Υλικά:
- 2 ασπράδια
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 60 γρ. ζάχαρη άχνη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
