Πεντανόστιμα άγρια μανιτάρια σοτέ με θυμάρι - Πώς θα τα φτιάξετε

Μια απλή και εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!

Τα μανιτάρια είναι ιδιαίτερα θρεπτικά. Αποτελούν τη μοναδική μη εμπλουτισμένη φυτική προέλευση πηγή βιταμίνης D, η οποία είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου. Από τους πιο νόστιμους τρόπους για να τα απολαύσετε είναι στο τηγάνι με λίγα κι απλά υλικά.

Υλικά

  • 400 γρ. άγρια μανιτάρια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 κ.σ. βούτυρο
  • 2 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • 2 σκ. σκόρδο, ολόκληρες, καθαρισμένες

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα θυμαριού

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved