Πώς να διατηρήσετε τη φέτα στο ψυγείο
Ένα χρήσιμο μαγειρικό "κόλπο" από τον Άκη Πετρετζίκη.
Διατηρήστε τη φέτα φρέσκια με έναν γρήγορο κι εύκολο τρόπο χωρίς άλμη. Τι θα χρειαστείτε:
- 1 μικρό βάζο
- 200 ml ελαιόλαδο
- 200 γρ. φέτα
- 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
- 1 μικρή καυτερή πιπεριά
- ½ κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
- ¼ κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
Μέθοδος εκτέλεσης
Κόβουμε τη φέτα σε κύβους.Βάζουμε τη φέτα στο βαζάκι μαζί με τα μπαχαρικά και τα αρωματικά.
Διαβάστε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
