Τάρτα cheesecake για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Ένα ξεχωριστό γλυκό για να γιορτάσετε την ημέρα αυτή.

Η ημέρα του Αγίου Βελεντίνου πλησιάζει κι αν θέλετε να φτιάξετε ένα εντυπωσιακό αλλά εύκολο γλυκό ο Άκης Πετρετζίκης, προτείνει μια λαχταριστή τάρτα.

Και το καλύτερο; Με γέμιση cheesecake red velvet και σαντιγί.Δεν είναι αυτό ιδανικό γλυκό για του Αγίου Βαλεντίνου;

Για τη γέμιση

  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τη σύνθεση

  • 500 γρ. βάση για γλυκιές τάρτες, ψημένη
  • 330 γρ. σαντιγί
  • 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
  • Για το σερβίρισμα
  • κας-κας καρδούλες
  • ζαχαρωτά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved