Cupcakes σαν το ουράνιο τόξο

Cupcakes σαν το ουράνιο τόξο

Τα έχουν ονομάσει έτσι γιατί τα χρώματα τους είναι απίστευτα. Σε αυτό βοηθούν βέβαια τα χρωματιστά κομματάκι που τα διακοσμούν στην κορυφή τους. Μέσα σε μία ώρα και 40 λεπτά με τη συγκεκριμένη συνταγή έχετε 12 cupcakes λαχταριστά στο πιάτο σας.

Cupcakes σαν το ουράνιο τόξο

 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε: 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 ¾ από ένα κουταλάκι του γλυκού baking powder, ½ κούπα βούτυρο, 1 κούπα ζάχαρη, 2 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα από καρύδα, ¾ κούπας γάλα από καρύδα, κίτρινο – κόκκινο, πράσινο και μπλε χρώμα μαγειρικής.

Για την κρέμα πάνω από το κέικ

1 ½ κούπας ανάλατο βούτυρο ή μαργαρίνη

6 κούπες ζάχαρη άχνη

5 κουταλάκια του γλυκού γάλα

½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια

¼ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα καρύδας

Χρωματιστά κομματάκια καραμέλας

Ζεστάνετε το φούρνο στους 180. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με το baking powder και βάλτε το στην άκρη. Σε ένα μέτριο μπολ χτυπήστε ½ κούπα βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ανοίξει το χρώμα. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά και χτυπήστε καλά μετά από κάθε ένα. Μετά τη βανίλια και την καρύδα και συνεχίστε κάθε φορά να χτυπάτε. Στη συνέχεια, μισό - μισό βάλτε το μείγμα με το αλεύρι και το γάλα καρύδας εξακολουθώντας να χτυπάτε.

Μετρήστε περίπου ¾ της κούπας από το μείγμα σε πέντε μικρά μπολ, βάζοντας στο κάθε ένα το χρώμα μαγειρικής που θέλετε. Με το κουτάλι βάλτε στα φορμάκια λίγο από κάθε μείγμα και στη συνέχεια βάλτε το στο φούρνο για να ψηθεί για 22 λεπτά. Κρυώστε το για πέντε λεπτά και βάλτε το σε χάρτινα κουπάκια για cupcakes για να κρυώσει. Για να φτιάξετε την κρέμα, σε ένα μπολ βάλτε ½ κούπα βούτυρο, την άχνη ζάχαρη και χτυπήστε με το μίξερ. Προσθέστε και τα υπόλοιπα υλικά ένα της φορά και ανακατέψτε. Βάλτε την κρέμα σε ίσες μερίδες πάνω στα cupcakes και ρίξτε από πάνω τις καραμελίτσες.

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν το παιδί ζηλεύει το μωρό: Τρόποι για να αντιμετωπίσετε τη ζήλια του

Όταν το παιδί ζηλεύει το μωρό: Τρόποι για να αντιμετωπίσετε τη ζήλια του

Η ζηλοτυπία αποτελεί μία φυσιολογική αντίδραση που εμφανίζεται σε κάποια περίοδο της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικό πάρτι γενεθλίων Μακουίν -  Υπέροχες ιδέες για να εντυπωσιάσετε (pics)

Παιδικό πάρτι γενεθλίων Μακουίν - Υπέροχες ιδέες για να εντυπωσιάσετε (pics)

Αν το μικρό σας αγγελούδι έχει τρέλα με τον Μακουίν και την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Kate Middleton: Οι τρεις έξοδοι της από το μαιευτήριο είναι ολόιδιες μεταξύ τους

Kate Middleton: Οι τρεις έξοδοι της από το μαιευτήριο είναι ολόιδιες μεταξύ τους

Η Kate Middleton βρίσκεται στην πριγκιπική της οικία κι εμείς προσπαθούμε να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Η φοβία είναι μια κλινική κατάσταση κατά την οποία το άτομο νιώθει…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης