Συνταγή για κρέπες γεμιστές με κρέμα λεμονιού!

Συνταγή για κρέπες γεμιστές με κρέμα λεμονιού!

Γλυκιά όσο πρέπει, νόστιμη όσο επιθυμούν τα παιδιά και εύκολη για τις μαμάδες!

Συνταγή για κρέπες γεμιστές με κρέμα λεμονιού!

Δοκιμάστε να φτιάξετε υπέροχες κρέπες γεμιστές με κρέμα λεμονιού!

ΥΛΙΚΑ
για τις κρέπες
125 γρ αλεύρι
250 ml γάλα
2 αυγά
1/4 κουταλάκι ζάχαρη
μια τσιμπιά (που λέει η μαμά μου) αλάτι

για την κρέμα λεμονιού
10 γρ ζελατίνη σε σκόνη
1/4 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
90 γρ άσπρη σοκολάτα
90 γρ τυρί κρέμα
1 κουταλιά σούπας μέλι
1/2 φλιτζάνι sour cream*

EKTEΛΕΣΗ

Πρώτα φτιάχνουμε τις κρέπες. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ρίχνουμε το γάλα, το βούτυρο λειωμένο, το αλάτι, τη ζάχαρη και τα αυγά. Ανακατεύουμε με τον αυγογδάρτη, μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά και δουλεύουμε το μίγμα μέχρι να γίνει χυλός. Αφήνουμε το χυλό να ξεκουραστεί για 1 ωρίτσα για να φύγουν και οι φουσκάλες που έχουν γίνει από το χτύπημα.
Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο από το μίγμα. Γυρίζουμε ολόγυρα το τηγάνι ώστε ο χυλός να απλωθεί σε όλη την επιφάνεια και να γίνει η κρέπα στρογγυλή. Αφού ψηθεί από την κάτω πλευρά τη γυρίζουμε και την ψήνουμε και από την άλλη. Γίνονται 8 κρέπες.

Φτιάχνουμε την κρέμα. Σε ένα μπολάκι βάζουμε τη ζελατίνη με το χυμό και την αφήνουμε για ένα λεπτό. Τα ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι και τα ζεσταίνουμε σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί, για 2 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε την κρέμα, την άσπρη σοκολάτα, το τυρί κρέμα και το μέλι. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιογενές. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο, ρίχνουμε τη sour cream και το ξύσμα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε την κρέμα μέσα στις κρέπες και διπλώνουμε όπως θέλουμε.
Πηγή συνταγής: cookandfeed

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πότε είναι η κατάλληλη ηλικία για να κόψουμε την πιπίλα και πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

Ποιος είπε ότι οι παππούδες δεν μπορούν να τα καταφέρουν καλά με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Είναι απλά απολαυστικές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Το Καλοκαίρι, τα παιδιά μας χρειάζονται την ελευθερία τους
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies