
Σπιτικά και τραγανά μουστοκούλουρα από τον Άκη Πετρετζίκη
Δείτε πώς θα τα φτιάξετε κι εσείς.

Τα μουστοκούλουρα είναι το τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ αλλά και ένα γλυκό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Εάν θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά μουστοκούλουρα που θα κάνουν ο σπίτι να μοσχομυρίσει κανέλα και γαρύφαλλο, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τη συνταγή του Άκη παρακάτω.
Υλικά:
- 50 γρ. πετιμέζι
- 100 γρ. νερό
- 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 πρέζα αλάτι
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. σπορέλαιο
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/4 κ.γ. γαρίφαλο
- 15 γρ. κονιάκ
- 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Για το σερβίρισμα
- καφέ, ελληνικό
- γάλα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας έτσι ώστε να αφαιρεθεί.