Σουβλάκι με τρία λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Εύκολη συνταγή για υγιεινό σνακ ή φαγητό.

Σουβλάκι με τρία λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα λαχανικά είναι απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή για αυτό κι εμείς σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή για ένα πολύ εύκολο σνακ ή φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε σε μόλις δεκαπέντε λεπτά: σουβλάκι με λαχανικά.

Υλικά:

  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. μανιτάρια champignon
  • 2 κολοκυθάκια
  • 2 μελιτζάνες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ρόκα, τα φύλλα, για το σερβίρισμα
  • ντοματίνια, λίγα, κομμένα, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης