Πώς θα φτιάξετε λάδι βασιλικού

Το λάδι βασιλικού είναι ιδιαίτερο στη γεύση. Μπορείτε τώρα να το φτιάξετε κι εσείς στο σπίτι ακολουθώντας τις ακόλουθες οδηγίες του Άκη.

Υλικά

30 γρ. φύλλα βασιλικού
200 γρ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει βάζουμε τα φύλλα βασιλικού για 5 δευτερόλεπτα.
Με μία τρυπητή κουτάλα μεταφέρουμε τα φύλλα βασιλικού σε ένα σουρωτήρι που το έχουμε βάλει σε ένα μπολ με νερό και πάγο. Σουρώνουμε καλά τον βασιλικό και πιέζουμε με τα χέρια μας για να φύγει η περιττή υγρασία.

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com