Τι γλυκό να φτιάξετε το βράδυ της Πρωτοχρονιάς; Banoffee

Τι γλυκό να φτιάξετε το βράδυ της Πρωτοχρονιάς; Banoffee

Πιο νόστιμο banoffee σίγουρα δεν έχετε φτιάξει ποτέ ξανά!

Τι γλυκό να φτιάξετε το βράδυ της Πρωτοχρονιάς; Banoffee

Ήδη μας τρέχουν τα σάλια και μόνο που βλέπουμε το βίντεο.

Το Banoffee είναι μια αγγλική πίτα φτιαγμένη από μπανάνες, κρέμα και toffee (καραμέλα που φτιάχνεται από βρασμένο ζαχαρούχο γάλα), που το σερβίρουν είτε πάνω σε μια βάση από τριμμένα μπισκότα και βούτυρο ή μια ζύμη crumbled.

Το πρώτο banoffee δημιουργήθηκε από τους Nigel Mackenzie και Ian Dowding, ιδιοκτήτες και σεφ του The Hungry Monk Restaurant στο Jevington της Αγγλίας. Όπως ισχυρίζονται δημιούργησαν το γλυκό αυτό το 1971 τη στιγμή που επιχειρούσαν να φτιάξουν μια αμερικανική συνταγή για "Blum's Coffee Toffee Pie" με toffee που έφτιαξαν βράζοντας μια συσκευασία ζαχαρούχου γάλακτος για αρκετές ώρες. Μετά από πολλές ώρες και αρκετές παραλλαγές με μήλα, μανταρίνια και πορτοκάλια, ο Mackenzie πρότεινε την μπανάνα και λίγο αργότερα έφτιαξαν αυτό το περιβόητο γλυκό που ονόμασαν. "Banoffi Pie". Το γλυκό στο εστιατόριό τους έγινε ανάρπαστο και όπως ανέφεραν αργότερα ήταν αδύνατο να το αφαιρέσουν από το μενού τους.

Η συνταγή δημοσιεύτηκε στο βιβλίο "The Deeper Secrets of the Hungry Monk" το 1974, και επανεκδόθηκε το 1997 στο βιβλίο μαγειρικής "In Heaven with The Hungry Monk".

Κάτι που δεν γνωρίζετε για το γλυκό αυτό; Ήταν το αγαπημένο της Margaret Thatcher και μάλιστα το έφτιαχνε και η ίδια αρκετά συχνά.

Η συνταγή αργότερα υιοθετήθηκε από πολλά άλλα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Το 1984, αρκετά supermarkets να το πουλάνε ως American pie, κάτι που οδήγησε τον δημιουργό του γλυκού, Nigel Mackenzie να προσφέρει £10,000 λίρες σε όποιον μπορούσε με στοιχεία να αποδείξει ότι το γλυκό δεν είχε πρωτο-δημιουργηθεί από τον ίδιο και τον Ian Dowding.

Η λέξη "Banoffee" μπήκε στην αγγλική διάλεκτο και άρχισε να χρησιμοποιείται όταν κάποιο προϊόν ή φαγητό έχει μυρωδιά ή γεύση μπανάνας και toffee μαζί.

Μια συνταγή για να φτιάξετε το περιβόητο αυτό γλυκό είναι και αυτή που θα βρείτε παρακάτω.

Υλικά:

  • 10 μπισκότα
  • 4-5 κ.τ.σ λιωμένο βούτυρο
  • 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
  • 2 μπανάνες
  • σαντιγί
  • κομματάκια σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα για διακόσμηση

Δείτε στο βίντεο αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής:

Διαβάστε επίσης

Η συνταγή του Άκη για banoffee με σοκολάτα

Banoffee moelleux από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για εύκολο banoffee χωρίς ψήσιμο - Δείτε πώς θα το φτιάξετε (vid)

Συνταγή για ένα ξεχωριστό κέικ banoffee με καραμέλα (vid)

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε ένα παιδί είναι έτοιμο να μάθει την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη

Πότε ένα παιδί είναι έτοιμο να μάθει την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη

Η ιστορία που βρίσκεται πίσω από το πώς μια μαμά είπε την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι facts για τα παιδιά που έχουν γεννηθεί τον Δεκέμβρη (εικόνες)

Έξι facts για τα παιδιά που έχουν γεννηθεί τον Δεκέμβρη (εικόνες)

Τα παιδιά του Δεκεμβρίου Ποια τα κοινά χαρακτηριστικά τους
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επτά λάθη που κάνει μια μαμά στις γιορτές (και πώς θα τα αποφύγει)

Επτά λάθη που κάνει μια μαμά στις γιορτές (και πώς θα τα αποφύγει)

Ξεχνάτε ή δεν υπολογίζετε σωστά το budget σας Περιμένετε να τα αγοράσετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δούκισσα Νομικού: Η σφιχτή αγκαλιά με την μικρή Αναστασία - Δείτε τη νέα φώτο

Δούκισσα Νομικού: Η σφιχτή αγκαλιά με την μικρή Αναστασία - Δείτε τη νέα φώτο

Η υπέροχη φωτογραφία και το τρυφερό μήνυμα στην κόρη της.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)