Πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας

Πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας

Φτιάξτε ένα spicy αρνί και συνοδεύστε με βελούδινο πουρέ μελιτζάνας.

Πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας

Θέλετε να ξεφύγετε από τις κλασσικές γιορτινές συνταγές; Τότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτό το πικάντικο αρνάκι και να το συνοδεύστε με βελούδινο πουρέ μελιτζάνας.

Για ακόμη μια φορά ο Άκης μεγαλούργησε και μοιράζεται τη συνταγή του μαζί μας.

Συστατικά

Για το αρνί

70 γρ. ελαιόλαδο
3 σκ. σκόρδο
1 πιπεριά τσίλι
1 κ.γ. μπούκοβο
1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
1 κ.σ. δεντρολίβανο
φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
2 1/2 κιλά αρνίσιο μπούτι, με κόκαλο

Για τον πουρέ μελιτζάνας

2 κιλά μελιτζάνες, λευκές
100-150 γρ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κεφάλι σκόρδο
2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο
θυμάρι

Διαβάστε περισσότερα στο Akispetretzikis.com

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δεν πρέπει να λείπει από το φαρμακείο του σπιτιού τον χειμώνα

Τι δεν πρέπει να λείπει από το φαρμακείο του σπιτιού τον χειμώνα

Πότε ήταν η τελευταία φορά που κοιτάξατε στο ντουλάπι που φυλάσσετε τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πρώτη αγάπη του παιδιού σας

Η πρώτη αγάπη του παιδιού σας

Μαθαίνοντας για τις σχέσεις Πλατωνικές αγάπες στο νηπιαγωγείο και το δημοτικό Παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μωρά και νήπια με έκζεμα: Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται (εικόνες)

Μωρά και νήπια με έκζεμα: Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται (εικόνες)

Έκζεμα παιδιών και διατροφή Τι δεν πρέπει να τρώνε τα μικρά παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικα pancakes για παιδιά: Εμπνευστείτε από το Instagram

Χριστουγεννιάτικα pancakes για παιδιά: Εμπνευστείτε από το Instagram

Η βασική συνταγή για pancakes Ιδέες για χριστουγεννιάτικα pancakes που θα ενθουσιάσουν…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)